Manger cru ou cuit ?

Posted by Sandrine on février 18, 2017 in a-Progamme MINCEUR, SLENDERIIZ, b-SANTE RESPONSABLE |

IMG_6397Manger cru ou cuit ?

Depuis un certain temps je me pose cette question.

Les arguments pour manger cru sont nombreux, et comme tous les mouvements un peu alternatifs, tout le monde a raison….

AVANTAGES à manger cru

Je ne suis pas là pour vous donner tout un tas d’arguments, car vous avez juste à taper sur google, et les crudivores répondront à cette question.

Ayant été animatrice LLL, j’ai pu, à de nombreuses reprises, constaté les dégâts sur un bébé allaité à manger uniquement cru.

Tout ça pour dire, que je sais que le cru a une importance capitale dans une alimentation dite « équilibrée », bio et compagnie, mais il faut doser correctement. Et s’ECOUTER.

M’ÉCOUTER

J’ai récemment pris conscience qu’en mangeant trop cru (fruits, crudités) dans une journée, ça me faisait faire pas mal de rétention d’eau, voir me constipait.

Conclusion : le contraire pur et simple de ce qu’on peut lire.

Mais force est de constater que c’est pourtant bien mon cas.

Dans une vidéo de Marion KAPLAN, elle le dit en disant qu’en hiver si on voulait maigrir, fallait déjà arrêter les fruits frais. Je vous la mets ci-dessous :

Je crois que c’est là que je me suis autorisée à me dire que mon problème d’inflammation, constipation, ou rétention d’eau pouvait peut être(?) venir de là.

Je mange toujours pas mal de cru, mais comme je gère déjà mes intolérances, j’en mange de toute façon qu’en petite quantité à chaque fois.

RÉTENTION D’EAU

Et comme par hasard je perds mon eau, ce qui fait qu’avec Slenderiiz, ça marche encore mieux vu que mes organes fonctionnent mieux pour éliminer les graisses.

CONCLUSION

Je ne le dirai jamais assez, lorsqu’on change d’alimentation il faut apprendre à se connaitre, et se remettre en question tout le temps!! et ce pendant des années et des années…

C’est épuisant, fatiguant, énervant, frustrant etccc mais c’est la réalité.

Si vous lisez mon blog pour maigrir, ou changer d’alimentation, retenez ceci :

il n’y a pas d’alimentation miracle, mais une prise de conscience à s’écouter!!

Si on grossit, ou on maigrit, ou que l’on tombe malade (sinus, rhino, angine, maux de ventre, maux de dos, constipation et j’en passe), posez vous la question de ce que vous mangez VOUS! et uniquement vous.

Le mode de préparation a son importance,

et c’est pour ça que je cuis dans des BAUMSTAL depuis des années. J’en ai parfaitement conscience.

Donc je pense que pour faire le plein de nutriments, il faut manger varié :

  • Bio
  • de saison pour limiter les pesticides inutiles pour votre organisme, et surtout plus riches en vitamines.
  • Le plus local possible car vous êtes adapté(e) à votre pays et votre environnement.
  • et surtout varié du cru et du cuit en s’écoutant.

PISTES

Quelques pistes pour vous aider à prendre conscience.

Si vous avez des problèmes de santé, éliminer le gluten et le lait de vache (beurre, fromage etcc) pendant quelques semaines.

et constatez vous – mêmes les bienfaits sur votre santé.

Ça suffit souvent pour démarrer…

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